Нутрициология Для Начинающих

Добро пожаловать на первый урок о выборе продуктов питания 🍽️🤔 Сегодня узнаем, какие продукты стоит выбирать и какие лучше избегать. 🚫

Прежде всего, не забывайте, что не все продукты одинаковы. 🚫🚫 Некоторые продукты сильно обработаны и содержат много добавленного сахара и вредных жиров, в то время как другие богаты питательными веществами, необходимыми нашему организму для нормального функционирования. 🍎🍓🥦

Чтобы выбрать здоровую пищу, выбирайте цельные, свежие и необработанные продукты. 🙌 Это означает, что нужно употреблять больше фруктов 🍌 и овощей 🥕, а меньше обработанных продуктов 🍬 и фаст-фуда 🍔. Читайте 📖 этикетки на продуктах и следите за скрытыми ингредиентами, такими как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и гидрогенизированные масла.

Но не означает ли это, что вы должны совсем отказаться от своих любимых лакомств? Конечно нет! 👍🍩 Важно помнить об умеренности и замене вредных продуктов на более полезные. Например, замените пакетик чипсов 🥔 на горсть смешанных орехов 🥜 или нарезанные овощи 🥒. Вместо газировки 🥤 можно пить воду 💧 или натуральный фруктовый 🍇 сок без добавления сахара.

Итак, помните, что выбор здоровой пищи не означает отказа от всех ваших любимых продуктов. Важно правильно выбирать и наслаждаться ими с умеренностью.

Знаете ли вы, что ваша сила может зависеть от того, что вы едите?

Для правильной работы организма необходимы три основных компонента питания: белки, углеводы и жиры. Они называются макронутриентами.

🥩 Белок необходим для наращивания и ремонта мышц. Вы можете получить его из таких продуктов, как мясо, яйца и бобы 🍳🥩.

🍞 Углеводы дают вашему телу энергию. Вы можете найти их в продуктах, таких как хлеб, макароны и фрукты 🍝🍌.

🥑 Жиры необходимы для защиты органов и для получения энергии. Вы можете получить их из таких продуктов, как орехи, авокадо и оливковое масло 🥜🥑.

Но помните, что не все макронутриенты равны. В некоторых продуктах может содержаться слишком много одного макронутриента и недостаточно других.

Например, 🍟 картофель фри содержит много углеводов, но мало белков или полезных жиров. С другой стороны, в 🐟 лососе много белков и полезных жиров, но мало углеводов.

Так что если вы хотите стать сильнее и здоровее, убедитесь, что получаете правильный баланс всех трех макронутриентов в своей диете.

Знаете ли вы, что кальций – это ключевой элемент для крепких и здоровых костей? 🦴 Это настоящий факт! А чтобы получить необходимое количество кальция, достаточно включить в свой рацион вкусные продукты.

🥛 Молоко – настоящий богатырь среди продуктов, содержащих кальций. Если вы любите молоко, не забудьте его выпить в достаточном количестве! 🐮 А если вы не переносите лактозу или просто не любите молоко – не беда. Есть масса других вариантов, которые помогут вам получить необходимое количество кальция.

🧀 Сыр – вкусный и полезный продукт, который также является отличным источником кальция. 🧀 Он прекрасно сочетается с пиццей 🍕, макаронами с сыром 🧀 или может быть просто закуской.

🍗 А вы знали, что кальций содержится в некоторых видах мяса? 🍗 Курица и рыба – отличные источники этого питательного вещества.

🥦 Для тех, кто предпочитает овощи, брокколи являются отличным источником кальция. Значит, не забывайте употреблять овощи! 🥦

🍪 Кроме того, существует множество продуктов, в которых добавлен дополнительный кальций. Таким образом, если вам трудно получить в необходимом количестве кальций из вашего рациона, вы все равно можете получить нужный вам при этом количестве. Просто обращайте внимание на продукты, помеченные "обогащено кальцием".

👍 Не забудьте включить достаточное количество кальция в ваш рацион и вашим костям будет за это благодарно!

Добро пожаловать на наш урок по расшифровке пищевых этикеток! 🍽️

Вы когда-нибудь брали продукт и чувствовали себя сбитыми с толку, когда смотрели на этикетку и видели размер порции, а также его значениe? 🤔 Не беспокойтесь, вы не одни! Понимание размеров порций может быть сложным, но это важный элемент вашего правильного выбора.

Давайте начнем с определения того, что означает размер порции. 📏 Размер порции, указанный на этикетке продукта, — это количество пищи, которое обычно употребляется одним человеком за один раз. Но это не всегда означает, что это рекомендуемый размер порции для всех.

Когда речь заходит о размерах порций, больше не всегда лучше. 😱 Иногда размер порции, указанный на этикетке, может быть меньше, чем то, что вы на самом деле едите, что может привести к перееданию и потреблению большего количества калорий, чем вы думаете.

Итак, как мы можем расшифровать этикетки продуктов питания, чтобы лучше понять размеры порций? 🤔 Вот несколько советов:

• Ознакомьтесь с общим количеством порций в упаковке, указанным на этикетке. Это даст вам представление о том, сколько порций содержится во всей упаковке.

• Проверьте размер порции, указанный на этикетке, а также количество питательных веществ на порцию.

• Используйте мерные чаши или кухонные весы, чтобы отмерить рекомендуемый размер порции.

• Обратите внимание, что для некоторых продуктов питания может быть указано несколько размеров порций, например, в банке супа может быть указано 2,5 порции.

Понимание размеров порций поможет вам принимать более взвешенные решения при выборе продуктов, независимо от того, пытаетесь ли вы следить за калориями, или стремитесь придерживаться более сбалансированной диеты. 🥗 Поэтому, в следующий раз, когда вы возьмете в руки продукт, найдите время, чтобы расшифровать этикетку и понять размер порции. Удачного декодирования!

Добро пожаловать на урок о сахаре! Сегодня мы расскажем всю правду об этом популярном ингредиенте.

Во-первых, давайте поговорим о химическом составе сахара. Сахар - это тип углеводов, который состоит из молекул глюкозы и фруктозы. Когда мы употребляем сахар, он расщепляется на эти молекулы внутри нашего организма.

Однако слишком большое количество сахара может вызвать проблемы со здоровьем 😔. Если мы употребляем слишком много сахара, наш организм вырабатывает слишком много инсулина, что может привести к проблемам с инсулиновым гормоном. Это означает, что наш организм не может правильно обрабатывать сахар, что может привести к диабету 2 типа и другим проблемам со здоровьем.

Итак, сколько сахара слишком много? Рекомендуется употреблять не более 25 граммов или 6 чайных ложек добавленного сахара в день.

К сожалению, многие из наших любимых продуктов содержат скрытый сахар 😢. Например, вы знали, что банка газированного напитка может содержать до 40 граммов сахара? Это больше, чем наша рекомендуемая дневная норма всего лишь за один напиток!

Однако не стоит волноваться, есть способы уменьшить потребление сахара. Мы можем заменить сладкие напитки на чистую воду или несладкий чай и выбирать цельные фрукты вместо фруктовых соков.

Помните, что главное - это мера во всем. Мы все еще можем наслаждаться сладостями, но мы должны помнить о том, сколько сахара мы употребляем. Оставайтесь милыми, но не переборщите!

Вы знаете, что напитки могут существенно повлиять на ваше здоровье? 🤔 Переход с сахарных напитков типа газировки и сока на воду или натуральные фруктовые соки 🍊🍏🍇🍓🍅🍍 — легкий способ сделать полезные изменения в своем питании.

Сахарные напитки содержат добавленный сахар 👎, что приводит к набору веса, развитию диабета и другим проблемам со здоровьем. В свою очередь, питьевая вода и натуральные фруктовые соки помогают избежать обезвоживания и обеспечивают организм необходимыми витаминами и минералами 🌿, которые важны для нормального функционирования тела.

Поэтому следующий раз, когда захотите попить, попробуйте заменить сладкие напитки на воду или натуральный сок. Ваше тело скажет вам "спасибо"!

Фрукты и овощи – настоящие герои питания, когда речь идет о снабжении организма необходимыми питательными веществами. Они богаты витаминами, минералами, клетчаткой и АНТИОКСИДАНТАМИ, которые могут помочь предотвратить болезни и сохранить ваше здоровье.

Знаете ли вы, что рекомендуемое потребление фруктов и овощей составляет 5 порций в день? Это может показаться много, но их легко включить в свой рацион. Смешайте ягоды с утренней овсянкой или приготовьте красочный салат на обед.

Некоторые люди могут подумать, что фрукты содержат слишком много сахара, но натуральный сахар во фруктах полностью отличается от добавленного сахара в переработанных продуктах. Кроме того, фрукты содержат воду, которая помогает поддерживать водный баланс в течение дня!

И не забываем про овощи. Они бывают самых разных цветов и разновидностей, предлагая различные преимущества для здоровья. Листовая зелень, такая как шпинат и капуста, является отличным источником кальция, а овощи семейства крестоцветных, такие как брокколи и цветная капуста, известны своими противораковыми свойствами.

Включение большего количества фруктов и овощей в свой рацион также может помочь вам чувствовать себя более сытым и удовлетворенным благодаря содержанию в них клетчатки. Так почему бы не бросить себе вызов и попробовать новый фрукт или овощ каждую неделю? Ваше тело скажет вам спасибо! 🍓🍎🥦🌿🥬🙌🤗💚🧡