Портал персональных курсов. Узнал, запомнил, воплотил.

Китайский Язык

1. Палочки для еды: основы китайской кухни

Хотите попробовать настоящую китайскую кухню? Тогда нужно научиться использовать палочки для еды! 🙌

Для начала, давайте обсудим основы. Палочки традиционно изготавливаются из дерева или бамбука и продаются парами. С их помощью можно подбирать еду, но указывать на других следует воздерживаться, так как это неприлично! 😳

Чтобы правильно использовать палочки их нужно правильно держать. Возьмите одну палочку между большим и указательным пальцами, затем вторую палочку между указательным и средним пальцами. 🤔

👉 Совет: перед тем, как перейти к еде, потренируйтесь на мелких предметах, например, арахисе.

Теперь пора погрузиться в китайскую кухню! Большинство китайских блюд включают рис, лапшу и овощи. С помощью палочек нужно брать небольшие порции еды из каждой тарелки и перекладывать их в миску. Не стоит брать слишком много сразу - помните, что делиться - значит заботиться! 😊

По окончании еды, аккуратно положите палочки на стол или подставку для них. Молодец, теперь вы умеете пользоваться палочками для еды! 🤩

👋 Если вы хотите попрактиковаться в китайском языке, можете изучить наш урок о приветствии на китайском языке.

2. Китайские приветствия: как поздороваться

Привет! 🙋️ Готовы научиться приветствовать людей на китайском языке? 🇨🇳 Приступаем!

Самый распространенный способ поздороваться - nǐ hǎo (你好). Это буквально переводится как "ты хороший" и означает "привет" на английском языке.

Если хотите поприветствовать кого-то более непринужденно, можете сказать nǐ zěn me yàng (你怎么样), что означает "как дела?"

В официальной обстановке, особенно при встрече с кем-то старше или выше по статусу, рекомендуется использовать более вежливое обращение - nín hǎo (您好), что является аналогом "nǐ hǎo".

Другое распространенное приветствие - wǒ shì (我是), что означает "я есть". Часто используется при представлении.

Важно отметить, что при разговоре с кем-то, кто не говорит по-английски или кто старше, часто используется почтительное обращение, например "тетя" или "дядя" для обозначения старшего возраста.

Вот и все на сегодня! Практикуйте эти фразы и вы сможете произвести впечатление на ваших китайских друзей 🎉

加油!(Jiāyóu! Давайте!)

3. Dim Sum Delights: небольшая китайская кухня

Сегодня мы расскажем о димсаме! 😋 Димсам - это блюда китайской кухни, которые подают в небольших порционных корзинах для паровой кулинарии или на маленьких тарелках. Это подобно тапас, только с аутентичными вкусами Китая. 🍤🥟🍱

Некоторые традиционные димсамы включают:

  • Хар Гоу (пельмени с креветками ) 🍤
  • Сиу Май (пельмени с свининой и креветками ) 🥟
  • Чар Сиу Бао (булочки с свининой барбекю) 🍔
  • Cheong Fun (рулетики с рисовой лапшой) 🍥
  • Яичные тарты (сладкие пирожные с заварным кремом и тонким слоем теста) 🍮
  • Конги (рисовый пудинг) 🍲

Не бойтесь экспериментировать! Если вы не знаете, что заказать, попросите рекомендацию у официанта. Или просто указывайте на то, что выглядит аппетитно в корзинах пароварки! 🙋🏻️🙋🏻️

Димсам обычно подают на завтрак или обед, и это стандартный выбор для семейных встреч или бранчей с друзьями. В некоторых азиатских странах димсам также подают на вечерний чай. 🍴🍵

В китайской культуре еда, которую едят вместе, символизирует близость и уважение. Поэтому обычно заказывается множество блюд и делятся ими с теми, с кем обедаете. И не забудьте использовать свои палочки! 🥢

Если вы хотите приготовить димсам дома, то его можно найти замороженным на азиатских рынках или приготовить самим по рецептам, которые копятся в интернете. 🍽️

Так что ждете, чтобы попробовать димсам? Поехали!

4. Мандарин 101: выучите основные китайские фразы

В этом уроке мы изучим несколько базовых фраз на мандаринском диалекте китайского языка, которые помогут ориентироваться в Китае. 🇨🇳

Приветствия:

  • 你好 (nǐ hǎo) - Привет
  • 再见 (zài jiàn) - Пока
  • 谢谢 (xiè xiè) - Спасибо
  • 不客气 (bù kè qì) - Не за что

Представление:

  • 我叫 (wǒ jiào) - Меня зовут
  • 你叫什么名字? (nǐ jiào shén me míng zì?) - Как тебя зовут?

Просьба о помощи:

  • 对不起 (duì bù qǐ) - Извините
  • 没关系 (méi guān xi) - Не беспокойтесь
  • 帮帮我 (bāng bāng wǒ) – Помогите, пожалуйста

Разговор:

  • 你喜欢做什么? (nǐ xǐ huān zuò shén me?) – Что тебе нравится делать?
  • 我喜欢吃中国菜 (wǒ xǐ huān chī zhōng guó cài) – Я люблю китайскую кухню

Практикуйте эти фразы и произведите впечатление на своих китайских друзей.

5. Китайская каллиграфия: красота мазков

Сегодня мы поговорим о китайской каллиграфии - искусстве создания красивых китайских иероглифов. 🎨🖋️

Каллиграфия высоко ценится в китайской культуре на протяжении тысячелетий. Это искусство не только о положении пера на бумаге; каллиграфия личностный процесс самовыражения, медитации и даже способ понимания мира.

Основы каллиграфии просты: китайские иероглифы состоят из штрихов, которые должны быть написаны в определенном порядке. Каждый штрих имеет уникальное имя, например, «точка» или «крючок». 📜✍️

Но важно не только следовать правилам - ваша каллиграфия должна быть эмоциональной и передавать энергетику. Новичкам рекомендуется отрабатывать удары аккуратно и сосредоточенно. Это немного напоминает боевые искусства!

Если вы только начинаете, потренируйтесь писать простые символы, такие как «любовь (爱)» или «гармония (和)». 💕🌸

Когда вы начнете чувствовать уверенность, можете попробовать написать фразы с глубоким значением, например, «Жизнь - это путешествие (人生如旅)» или «Лучшее время посадить дерево было 20 лет назад. Второе лучшее время - сейчас» (种树。最好的时间是20年前,其次是现在。) 🌳🌿

Если вы хотите поднять свою каллиграфию на новый уровень, рассмотрите возможность изучения китайской поэзии или известных каллиграфов. Каллиграфия - это не просто красивый почерк - это способ соприкоснуться с китайской историей и культурой. 🌟👨🎨

Продолжайте практиковать эти мазки! Пусть ваша каллиграфия будет красивой и имеет глубокий смысл.

6. Время чая: откройте для себя китайскую чайную культуру

Добро пожаловать на урок чаепития, посвященный богатой культуре китайского чая! Китайский чай имеет длительную историю и является важной частью повседневной жизни в Китае.

Во-первых, давайте расширим свой словарный запас. Чай на китайском языке обозначается символом 茶 (ча). Если вы желаете попросить чаю, скажите 我想喝茶 (wǒ xiǎng hē chá).

А знаете ли вы, что существует множество разнообразных сортов китайского чая? Среди наиболее распространенных можно выделить 绿茶 (lǜ chá), или зеленый чай, 红茶 (hóng chá), или черный чай, и 白茶 (bái chá), или белый чай. У каждого вида чая есть свой характерный вкус и привлекательные свойства для здоровья.

🍃 В китайской чайной культуре наблюдается особое внимание к процессу заваривания и подаче чая. Одним из наиболее популярных методов приготовления является «гунфу ча» (功夫茶), что переводится как «искусное заваривание чая». Его суть заключается в использовании маленьких чайников и нескольких циклах заваривания, что позволяет в полной мере насладиться вкусом напитка.

👥 В китайском обществе чаепитие имеет свойство сплочать людей, становясь прекрасным поводом для общения с друзьями и близкими. Чайные дома являются популярными местами встреч, тогда как чаепития включены в программы свадеб и других праздничных мероприятий.

🌏 Китайский чай имеет влияние на чайные культуры по всему миру, кроме Китая. В Японии, к примеру, традиционная чайная церемония была вдохновлена китайской чайной культурой.

Итак, налейте себе чашечку любимого чая и окунитесь в богатый и разнообразный мир китайской чайной культуры.

7. Кунг-фу: основы китайских боевых искусств

«Кунг-фу» – это не просто боевое искусство, но и образ жизни в культуре Китая. Давайте рассмотрим некоторые основы этой дисциплины, которая существует уже многие века.

Один из ключевых элементов в «Кунг-фу» – это правильная стойка. Необходимо научиться стоять на крепком основании, как дерево, сохраняя равновесие во время движения.

Кроме того, дыхание играет решающую роль в «Кунг-фу». Глубокое дыхание через диафрагму обеспечивает мышцы достаточным количеством кислорода для улучшения их функционирования.

Приемы «Кунг-фу», такие как «Кулак ярости», «Ладонь дракона» и «Удар ногой», являются хорошо известными.

Практика ведет к совершенству в «Кунг-фу». Чем больше вы практикуетесь, тем лучшие результаты вы достигнете. Не сдавайтесь, и продолжайте упорно тренироваться!

Попробуйте включить некоторые из основ «Кунг-фу» в свой ежедневный распорядок дня: практикуйте свое дыхание и стойки, а также базовые движения. Кто знает, может быть, однажды вы станете настоящим мастером «Кунг-фу»! 🥋💪🌳🌲💨💪🐲👊😤

8. Китайский Зодиак: узнай свой знак животного

А вы знаете, какое животное вам соответствует по китайскому зодиаку? 🐵🐮🐯🐰🐲🐍🐴🐑🐒🐔🐶🐷 Каждый год соответствует одному из этих животных, и цикл повторяется каждые 12 лет.

Чтобы узнать свой знак животного, нужно знать год рождения и применить простую формулу: (год рождения - 4) % 12. Например, если вы родились в 1990 году, то (1990 - 4) % 12 = 6, значит, ваш знак животного - Змея.

Каждый знак имеет свои уникальные характеристики и черты характера. Например, рожденные в год Крысы часто являются умными и находчивыми, а рожденные в год Кролика - добрыми и нежными.

В китайской культуре считается, что знак зодиака влияет на судьбу и совместимость с другими людьми. Поэтому если вы собираетесь в Китай, полезно знать, какие знаки сочетаются между собой, чтобы ваше путешествие прошло гладко.

Попробуйте узнать свой знак и узнайте больше о своих характеристиках согласно китайскому зодиаку.

9. Китайская медицина: древние методы лечения

Добро пожаловать в мир китайской медицины! В этом уроке мы ознакомимся с древними методами лечения, которые использовались в Китае веками. 💪👩🦳

Китайская медицина основана на вере в то, что энергия тела, или ци (произносится как «чи»), проходит по меридианам или путям в теле. Когда циркуляция энергии заблокирована, это может вызвать болезни и дискомфорт.

Одним из методов китайской медицины является иглоукалывание. Оно включает введение тонких игл в определенные точки на теле для стимуляции потока энергии и способствования выздоровления. 📍🩸

Травяная медицина также является распространенной практикой в китайской медицине. Некоторые растения применяются для лечения определенных заболеваний и улучшения общего самочувствия. Например, женьшень используется для повышения энергии, а хризантема применяется для снятия головной боли. 🌱🏥

Еще одна техника, применяемая в китайской медицине, - это банки. Она включает помещение банок на кожу и создание вакуума для повышения кровотока и уменьшения напряжения. Это немного напоминает обратный массаж! 🌪️💆️

Китайская медицина также подчеркивает важность сбалансированного питания и образа жизни для поддержания здоровья. Это все о достижении гармонии и баланса во всех сферах жизни! 🍎🧘

Итак, если вы хотите попробовать альтернативные методы лечения или просто узнать больше о китайской культуре, китайская медицина определенно заслуживает изучения.

10. Китайские фестивали: прославление культуры

Китайские праздники 🎉

Китай богат культурой и традициями, которые отмечаются на многочисленных праздниках в течение года. Они могут быть торжественными или оживленными, но всегда оставляют яркие впечатления. Вот некоторые из самых популярных китайских праздников:

Праздник весны 🧧

Весенний фестиваль, также известный как китайский Новый год, является самым важным праздником в Китае. Он отмечает начало нового лунного года и становится временем воссоединения семей, обмена красными конвертами с подарками 🎁 и наслаждения традиционной китайской кухней 🍜. Фестиваль заканчивается Фестивалем фонарей, когда люди отпускают яркие фонарики в небо 🏮.

Фестиваль лодок-драконов 🐲

Фестиваль лодок-драконов проходит в пятый день пятого лунного месяца и посвящен памяти древнекитайского поэта Цюй Юаня, который утоп в реке. На этот день устраиваются захватывающие гонки на лодках-драконах, где команды соперничают на ярких лодках в форме драконов 🚣️.

Праздник середины осени 🌕

Праздник середины осени празднуется в пятнадцатый день восьмого лунного месяца. Этот праздник связан с главным урожаем года, и семьи собираются вместе, чтобы насладиться лунной выпечкой 🥮 и полной луной 🌕. Легенда гласит, что этот фестиваль посвящен истории богини луны Чанъэ 🌙.

Национальный день 🇨🇳

Национальный день, также известный как день рождения Китайской Народной Республики, отмечается 1 октября каждого года. В этот день проводятся парады, фейерверки 🎆 и церемонии подъема флагов по всей стране.

Заключение 🎊

Это только малая часть китайских праздников, которые отмечаются в стране. Участвуя в них, можно узнать больше о богатстве культурного наследия Китая и получить яркие впечатления.